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Hideg előételek - Starters - Vorspeisen
Szarvasgombás kacsamájpástétom, gyömbéres karotta krémmel aszaltszőlő-salátával, fermentált retekkel
Duck liver páté with truffle, garnished with ginger-flavoured carrot cream, raisin salad and fermented radish
Entenleberpastete mit Trüffel, garniert mit Ingwer-Karottencreme, Rosinensalat und fermentiertem Rettich
3.950. Ft
Medvehagymás tokhalfilé, hideg zeller consomméval, angolzeller salátával, tökmagolajjal
Sturgeon fillet with wild garlic, cold celery consommé, blanched celery salad and pumpkin seed oil
Störfilet mit Bärlauch, kalter Sellerie-Consommé, Staudensellerie-Salat und Kürbiskernöl
3.450 Ft
Vízibivaly-tatár padlizsán krutonra tálalva, házi mustáros vajjal
Water buffalo tartare served on eggplant croutons with homemade mustard butter
Tatar vom Wasserbüffel serviert auf Auberginen-Croutons mit hausgemachter Senfbutter
3.950 Ft
Roggyantott kecskesajt friss parajjal, zöldborsó majonézzel, paradicsommal
Roasted goat cheese with fresh spinach, mayonnaise with green peas and tomatoes
Gerösteter Ziegenkäse mit frischem Spinat, Mayonnaise mit grünen Erbsen und Tomate
2.350 Ft
Saláták - Salads - Salate
Kossuth cézár saláta, rákkal vagy csirkemellel
Római saláta, szardellás cézáröntet, fürjtojás, szalonna)
Kossuth-style Caesar salad with shrimp or chicken breast (Romaine lettuce, Caesar salad dressing with anchovies, quail egg, bacon)
Caesar-Salat auf Kossuth Art mit Garnelen oder Hühnerbrust (Römersalat, Caesar-Dressing mit Sardellen, Wachtelei und Bacon)
3.250 Ft / 2.850 Ft
Friss zöldsaláta, mángolddal, citrommal, paradicsommal és gombával
Fresh green salad with chard, lemon, tomatoes and mushrooms
Frischer grüner Salat mit Mangold, Zitrone, Tomaten und Pilzen
2.250 Ft
Levesek - Soups – Suppen
Tyúkhúsleves, zöldségekkel, tésztával
Hen broth with vegetables and noodles
Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln
1.650 Ft
Gulyásleves marhalábszárból
Goulash soup with beef shank
Gulaschsuppe aus Rinderhesse
1.950 Ft
Tárkonyos bárányragu leves tejföllel
Lamb ragout soup with tarragon and sour cream
Ragoutsuppe vom Lamm mit Estragon und Sauerrahm
1.950 Ft
Zöldspárga krémleves vargányával és szárzellerrel (Június közepéig)
Cream of green asparagus soup with porcini mushrooms and branch celery (until mid-June)
Grünspargel-Cremesuppe mit Steinpilzen und Stangensellerie (bis Mitte Juni)
1.650 Ft
Főételek - Main Courses – Hauptgerichte
Rántott csirkemell burgonyapürével, frittírozott padlizsánnal, tejfölös uborkasalátával
Breaded and fried chicken breast with mashed potatoes, fried eggplant and cucumber salad with sour cream
Panierte Hühnerbrust mit Kartoffelpüree, frittierten Auberginen und Gurkensalat mit Sauerrahm
3.850 Ft
Lassan sült, enyhén füstölt kacsamell, szalonnás karottával,
medvehagymás zellerpürével
Gently roasted, slightly smoked duck breast garnished with carrots with bacon and celery puree enhanced with wild garlic
Schonend gebratene, leicht geräucherte Entenbrust garniert mit Karotten mit Bacon und Selleriepüree verfeinert mit Bärlauch
3.950 Ft
Tokhalfilé paradicsom curryvel, korianderes újburgonyával
Sturgeon fillet with tomato curry and new potatoes with coriander
Störfilet mit Tomatencurry und Frühkartoffeln mit Koriander
4.150 Ft
Lazacfilé gratinírozott, kapros makarónival, fokhagymás brokkolival
Salmon fillet with gratinated, dill-seasoned macaroni and garlic broccoli
Lachsfilet mit Dill-Makkaroni und Knoblauch-Brokkoli au Gratin
4.650 Ft
Bárányfartő, kakukkfüves lágy polentával, parajos sült paprikával
Lamb rump garnished with thyme-scented soft polenta and roasted peppers with spinach
Rumpsteak vom Lamm garniert mit cremiger Thymian-Polenta und Bratpaprika mit Spinat
4.350 Ft
Nyúlcomb pecsenye mustáros újkaralábé szósszal,
zsenge zöldségekkel, ördögszekér gombával
Roast leg of rabbit served with young kohlrabi and mustard sauce,
tender vegetables and king trumpet mushrooms
Gebratene Kaninchenkeule serviert mit Jungkohlrabi-Senf-Sauce,
zartem Gemüse und Kräuterseitlingen
4.150 Ft
Bordacsontos mangalicakaraj, borókás édes káposztával, újhagymás steakburgonyával
Bone-in cutlet of Mangalica pork served with juniper-flavoured sweet cabbage
and spicy roasted potato wedges with spring onions
Mangalica-Rippenkotelett mit Knochen, serviert mit süßem Kraut mit Wacholderbeeren
und Gewürzkartoffeln mit Frühlingszwiebeln
4.350 Ft
Mangalicapofa paprikás, juhtúrós galuska royállal
Paprika stew from Mangalica cheek meat garnished with dumplings royale with ewe’s curd cheese
Paprikaragout aus Mangalica-Schweinebacke garniert mit Schafskäsenockerln Royale
4.150 Ft
Bélszínjava szarvasgombás tavaszi tekerccsel, vörösboros szósszal
Beef tenderloin with truffle-scented spring roll and red wine sauce
Rinderfilet mit Frühlingsrolle verfeinert mit Trüffeln, serviert mit Rotweinsauce
5.850 Ft
Magyaros ételek - Hungarian Dishes - Ungarische Gerichte
Kacsamáj, friss lecsóval, burgonya pürével
Duck liver with fresh letcho and mashed potatoes
Entenleber mit frischem Letscho und Kartoffelpüree
4.850 Ft
Harcsapaprikás csuszával
Catfish paprika stew with noodles
Wels-Ragout in Paprikasauce mit Nudeln
3.950 Ft
Marhapörkölt galuskával
Beef goulash stew with small dumplings
Rindergulasch mit Nockerln
3.950 Ft
Bárányhúsos töltött káposzta
Stuffed cabbage with lamb
Gefülltes Kraut mit Lammfleisch
3.950 Ft
Mangalicaszalonnás túrós csusza
Noodles with fresh curd cheese and Mangalica bacon
Quarkfleckerln mit Mangalica Speck
2.350 Ft
Vegetáriánus ételek - Vegetarian dishes - Vegetarische gerichte
Vargányás rizottó
Porcini risotto
Steinpilz-Risotto
2.650 Ft
Cézár saláta
Caesar salad
Caesar Salat
2.450 Ft
Roggyantott kecskesajt friss parajjal, zöldborsó majonézzel, paradicsommal
Roasted goat cheese with fresh spinach, mayonnaise with green peas and tomatoes
Gerösteter Ziegenkäse mit frischem Spinat, Mayonnaise mit grünen Erbsen und Tomate
2.350 Ft
Kis lurkóknak - For little scallywags - Für kleine Strolche
Paradicsomos spagetti
Spaghetti in tomato sauce
Spaghetti in Tomatensauce
1.350 Ft
Rántott tokhal-rudacskák burgonyapürével
Fried sturgeon fish fingers with mashed potatoes
Gebratene Fischstäbchen vom Stör mit Kartoffelpüree
1.750 Ft
Natúr csirkemell petrezselymes rizzsel
Roasted chicken breast with parsley rice
Natur gebratene Hühnerbrust mit Petersilienreis
1.750 Ft
Desszertek - Desserts – Desserts
Mini fraisier tortácska (epres-vaníliás)
friss mentával
Mini fraisier tartlet (with vanilla and strawberries) with fresh mint
Mini Fraisier-Törtchen (mit Vanille und Erdbeeren) mit frischer Minze
1.650 Ft
Éden szelet (mangó és cassis találkozása)
Eden cake slice (the encounter of mango and cassis)
Eden-Schnitte (eine Begegnung von Mango und Cassis)
1.650 Ft
Narancsos csokoládé mousse roppanós mandula ágyon
Orange-scented chocolate mousse on crispy almond bed
Orangen-Schoko-Mousse auf knackigem Mandelbett
1.650 Ft
Házi csokoládétorta málna fagylalttal
Homemade chocolate cake with raspberry ice cream
Hausgemachte Schokoladentorte mit Himbeereis
1.650 Ft
Szarvasgombás kacsamájpástétom, gyömbéres karotta krémmel aszaltszőlő-salátával, fermentált retekkel
Duck liver páté with truffle, garnished with ginger-flavoured carrot cream, raisin salad and fermented radish
Entenleberpastete mit Trüffel, garniert mit Ingwer-Karottencreme, Rosinensalat und fermentiertem Rettich
3.950. Ft
Medvehagymás tokhalfilé, hideg zeller consomméval, angolzeller salátával, tökmagolajjal
Sturgeon fillet with wild garlic, cold celery consommé, blanched celery salad and pumpkin seed oil
Störfilet mit Bärlauch, kalter Sellerie-Consommé, Staudensellerie-Salat und Kürbiskernöl
3.450 Ft
Vízibivaly-tatár padlizsán krutonra tálalva, házi mustáros vajjal
Water buffalo tartare served on eggplant croutons with homemade mustard butter
Tatar vom Wasserbüffel serviert auf Auberginen-Croutons mit hausgemachter Senfbutter
3.950 Ft
Roggyantott kecskesajt friss parajjal, zöldborsó majonézzel, paradicsommal
Roasted goat cheese with fresh spinach, mayonnaise with green peas and tomatoes
Gerösteter Ziegenkäse mit frischem Spinat, Mayonnaise mit grünen Erbsen und Tomate
2.350 Ft
Saláták - Salads - Salate
Kossuth cézár saláta, rákkal vagy csirkemellel
Római saláta, szardellás cézáröntet, fürjtojás, szalonna)
Kossuth-style Caesar salad with shrimp or chicken breast (Romaine lettuce, Caesar salad dressing with anchovies, quail egg, bacon)
Caesar-Salat auf Kossuth Art mit Garnelen oder Hühnerbrust (Römersalat, Caesar-Dressing mit Sardellen, Wachtelei und Bacon)
3.250 Ft / 2.850 Ft
Friss zöldsaláta, mángolddal, citrommal, paradicsommal és gombával
Fresh green salad with chard, lemon, tomatoes and mushrooms
Frischer grüner Salat mit Mangold, Zitrone, Tomaten und Pilzen
2.250 Ft
Levesek - Soups – Suppen
Tyúkhúsleves, zöldségekkel, tésztával
Hen broth with vegetables and noodles
Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln
1.650 Ft
Gulyásleves marhalábszárból
Goulash soup with beef shank
Gulaschsuppe aus Rinderhesse
1.950 Ft
Tárkonyos bárányragu leves tejföllel
Lamb ragout soup with tarragon and sour cream
Ragoutsuppe vom Lamm mit Estragon und Sauerrahm
1.950 Ft
Zöldspárga krémleves vargányával és szárzellerrel (Június közepéig)
Cream of green asparagus soup with porcini mushrooms and branch celery (until mid-June)
Grünspargel-Cremesuppe mit Steinpilzen und Stangensellerie (bis Mitte Juni)
1.650 Ft
Főételek - Main Courses – Hauptgerichte
Rántott csirkemell burgonyapürével, frittírozott padlizsánnal, tejfölös uborkasalátával
Breaded and fried chicken breast with mashed potatoes, fried eggplant and cucumber salad with sour cream
Panierte Hühnerbrust mit Kartoffelpüree, frittierten Auberginen und Gurkensalat mit Sauerrahm
3.850 Ft
Lassan sült, enyhén füstölt kacsamell, szalonnás karottával,
medvehagymás zellerpürével
Gently roasted, slightly smoked duck breast garnished with carrots with bacon and celery puree enhanced with wild garlic
Schonend gebratene, leicht geräucherte Entenbrust garniert mit Karotten mit Bacon und Selleriepüree verfeinert mit Bärlauch
3.950 Ft
Tokhalfilé paradicsom curryvel, korianderes újburgonyával
Sturgeon fillet with tomato curry and new potatoes with coriander
Störfilet mit Tomatencurry und Frühkartoffeln mit Koriander
4.150 Ft
Lazacfilé gratinírozott, kapros makarónival, fokhagymás brokkolival
Salmon fillet with gratinated, dill-seasoned macaroni and garlic broccoli
Lachsfilet mit Dill-Makkaroni und Knoblauch-Brokkoli au Gratin
4.650 Ft
Bárányfartő, kakukkfüves lágy polentával, parajos sült paprikával
Lamb rump garnished with thyme-scented soft polenta and roasted peppers with spinach
Rumpsteak vom Lamm garniert mit cremiger Thymian-Polenta und Bratpaprika mit Spinat
4.350 Ft
Nyúlcomb pecsenye mustáros újkaralábé szósszal,
zsenge zöldségekkel, ördögszekér gombával
Roast leg of rabbit served with young kohlrabi and mustard sauce,
tender vegetables and king trumpet mushrooms
Gebratene Kaninchenkeule serviert mit Jungkohlrabi-Senf-Sauce,
zartem Gemüse und Kräuterseitlingen
4.150 Ft
Bordacsontos mangalicakaraj, borókás édes káposztával, újhagymás steakburgonyával
Bone-in cutlet of Mangalica pork served with juniper-flavoured sweet cabbage
and spicy roasted potato wedges with spring onions
Mangalica-Rippenkotelett mit Knochen, serviert mit süßem Kraut mit Wacholderbeeren
und Gewürzkartoffeln mit Frühlingszwiebeln
4.350 Ft
Mangalicapofa paprikás, juhtúrós galuska royállal
Paprika stew from Mangalica cheek meat garnished with dumplings royale with ewe’s curd cheese
Paprikaragout aus Mangalica-Schweinebacke garniert mit Schafskäsenockerln Royale
4.150 Ft
Bélszínjava szarvasgombás tavaszi tekerccsel, vörösboros szósszal
Beef tenderloin with truffle-scented spring roll and red wine sauce
Rinderfilet mit Frühlingsrolle verfeinert mit Trüffeln, serviert mit Rotweinsauce
5.850 Ft
Magyaros ételek - Hungarian Dishes - Ungarische Gerichte
Kacsamáj, friss lecsóval, burgonya pürével
Duck liver with fresh letcho and mashed potatoes
Entenleber mit frischem Letscho und Kartoffelpüree
4.850 Ft
Harcsapaprikás csuszával
Catfish paprika stew with noodles
Wels-Ragout in Paprikasauce mit Nudeln
3.950 Ft
Marhapörkölt galuskával
Beef goulash stew with small dumplings
Rindergulasch mit Nockerln
3.950 Ft
Bárányhúsos töltött káposzta
Stuffed cabbage with lamb
Gefülltes Kraut mit Lammfleisch
3.950 Ft
Mangalicaszalonnás túrós csusza
Noodles with fresh curd cheese and Mangalica bacon
Quarkfleckerln mit Mangalica Speck
2.350 Ft
Vegetáriánus ételek - Vegetarian dishes - Vegetarische gerichte
Vargányás rizottó
Porcini risotto
Steinpilz-Risotto
2.650 Ft
Cézár saláta
Caesar salad
Caesar Salat
2.450 Ft
Roggyantott kecskesajt friss parajjal, zöldborsó majonézzel, paradicsommal
Roasted goat cheese with fresh spinach, mayonnaise with green peas and tomatoes
Gerösteter Ziegenkäse mit frischem Spinat, Mayonnaise mit grünen Erbsen und Tomate
2.350 Ft
Kis lurkóknak - For little scallywags - Für kleine Strolche
Paradicsomos spagetti
Spaghetti in tomato sauce
Spaghetti in Tomatensauce
1.350 Ft
Rántott tokhal-rudacskák burgonyapürével
Fried sturgeon fish fingers with mashed potatoes
Gebratene Fischstäbchen vom Stör mit Kartoffelpüree
1.750 Ft
Natúr csirkemell petrezselymes rizzsel
Roasted chicken breast with parsley rice
Natur gebratene Hühnerbrust mit Petersilienreis
1.750 Ft
Desszertek - Desserts – Desserts
Mini fraisier tortácska (epres-vaníliás)
friss mentával
Mini fraisier tartlet (with vanilla and strawberries) with fresh mint
Mini Fraisier-Törtchen (mit Vanille und Erdbeeren) mit frischer Minze
1.650 Ft
Éden szelet (mangó és cassis találkozása)
Eden cake slice (the encounter of mango and cassis)
Eden-Schnitte (eine Begegnung von Mango und Cassis)
1.650 Ft
Narancsos csokoládé mousse roppanós mandula ágyon
Orange-scented chocolate mousse on crispy almond bed
Orangen-Schoko-Mousse auf knackigem Mandelbett
1.650 Ft
Házi csokoládétorta málna fagylalttal
Homemade chocolate cake with raspberry ice cream
Hausgemachte Schokoladentorte mit Himbeereis
1.650 Ft